Stesso terroir del Pigato, stesso produttore, carattere diverso. Il Vermentino di Punta Crena è il fratello più delicato: più leggero, più floreale, immediato e piacevole. La famiglia Ruffino lo coltiva sugli stessi terrazzamenti affacciati sul golfo di Varigotti, con la stessa vendemmia manuale in piccole ceste portate direttamente in cantina.
Un vino da aperitivo, da pesce, da estate. Facile da bere, difficile da dimenticare.
Al naso: floreale, delicato, con sentori di macchia mediterranea e agrumi.
Al palato: fresco, sapido, leggero, persistente.
Temperatura di servizio: 10°C.
Abbinamenti: aperitivo, pesce al vapore, insalata di mare, trofie al pesto, formaggi freschi liguri.
Cantina: Punta Crena — Famiglia Ruffino, Varigotti (SV) | Denominazione: DOC Riviera Ligure di Ponente | Vitigno:Vermentino 100% | Formato: 0,75 L