A Varigotti, a pochi chilometri da Noli, la famiglia Ruffino coltiva viti da oltre 500 anni. I vigneti di Punta Crena si arrampicano sui terrazzamenti tipici della Riviera di Ponente, a 350 metri di altitudine, stretti tra il mare e le Alpi. Qui la vendemmia si fa ancora a mano, con piccole ceste, come si è sempre fatto.
Il Pigato è il vitigno bianco più identitario della Liguria. Questo di Punta Crena è secco, avvolgente, con un fondo amaricato tipico del vitigno, note di albicocca e pera matura, erbe mediterranee, una mineralità che racconta il terroir di roccia e mare in cui cresce.
Al naso: frutta matura, fiori bianchi, macchia mediterranea. 
Al palato: secco, pieno, lungo finale amaricato.
Temperatura di servizio: 10–12°C.
Abbinamenti: trofie al pesto, trenette con sugo di mare, pesce alla ligure, antipasti di mare, formaggi freschi.
Cantina: Punta Crena — Famiglia Ruffino, Varigotti (SV) | Denominazione: DOC Riviera Ligure di Ponente | Vitigno:Pigato 100% | Formato: 0,75 L