Il pesto genovese è uno dei condimenti più copiati al mondo e uno dei più raramente fatti bene. La differenza sta nel basilico: piccolo, tenero, coltivato in Liguria, con quel profumo floreale che i basilici del supermercato non riescono a replicare.
Il nostro pesto viene preparato artigianalmente da produttori locali selezionati, con basilico genovese DOP, olio extravergine ligure, Parmigiano Reggiano, Pecorino, pinoli e aglio. Nessun conservante, nessun'altra scorciatoia.
Ideale per: trofie, trenette, lasagne al pesto, minestrone alla genovese. Aggiungilo sempre a fuoco spento, il calore rovinerebbe il colore e il profumo.
Conservazione: tenere in frigorifero dopo l'apertura, coprire con un filo d'olio.
Formato: vasetto in vetro | Basilico Genovese DOP | Artigianale | Senza conservanti
Ingredienti: olio extra vergine di oliva, basilico genovese DOP concentrato, pinoli, sale, parmigiano reggiano DOP stagionato, aglio, aceto di vino