Chi le conosce sa che il nocciolo fa la differenza: preserva la polpa più compatta, il sapore più pieno, e quella texture leggermente croccante che le olive snocciolate perdono inevitabilmente.
Le nostre taggiasche in salamoia vengono selezionate da produttori della Riviera Ligure e conservate secondo la tradizione.
Ideale per: aperitivo, olive asciutte in padella con rosmarino, focaccia, coniglio alla ligure, antipasti di pesce. Per chi non ha fretta di snocciolarle e spesso è la scelta giusta.
Formato: vasetto in vetro | In salamoia | Senza conservanti | Con nocciolo