I frutti di cappero, detti anche cucunci, sono i frutti maturi della pianta del cappero, più grandi e carnosi del cappero stesso, con un sapore più intenso e una consistenza croccante. Molto usati nella cucina ligure e mediterranea, sono ancora poco conosciuti al grande pubblico.
I nostri vengono selezionati da produttori locali della Riviera e conservati in aceto di vino.
Ideale per: antipasti, insalate di riso e pasta, accompagnamento a formaggi e salumi, pizza, piatti di pesce. Provali interi su una bruschetta con acciughe e burro.
Formato: vasetto in vetro | Sott'aceto | Artigianale | Senza conservanti
Ingredienti: frutti di cappero, aceto di vino, acqua, sale.